Правильное питание
|
Название всех предметов, с которыми мы сталкиваемся, имеет свое происхождение. Иногда мы удивляемся, узнав, откуда это название появилось. Нет единого объяснения, как фрукты и овощи получили свои названия. Некоторые были названы по внешнему виду, другие по названию места произрастания, третьи потому, что были на что-то похожи. |
|
Разным людям нужно различное количество соли. Но все-таки сейчас все люди в мире используют в пищу соль. А как было в древние времена? Ведь люди не могли добыть соль, хотя она была рядом. Они просто обходились без нее! Соль была неизвестна в большей части Америки и Индии, пока она не была завезена туда европейцами. |
|
Слово пикник (picnic) в переводе с английского означает вечеринку с едой в складчину, приятное времяпрепровождение, удовольствие. В теплый, солнечный день семья или компания друзей, захватив корзинку с провизией, выезжает из душного города в лес, на берег речки, озера, моря либо в городской парк, чтобы как следует отдохнуть и повеселиться. |
|
Францию по праву считают родиной «высокой моды». Но немногие знают, что именно в этой стране родилась и «haute cuisin», «высокая кухня». В это понятие входит умение не только вкусно готовить, но и правильно, в строгой последовательности. Успех подобной кухни зависит исключительно от искусства шеф-повара. |
|
Капуста — очень древнее растение, а от нее произошло немало других пригодных в пищу растений, среди которых есть такие, что вы никогда и не догадаетесь, что они имеют какое-то отношение к капусте! Много тысяч лет тому назад капуста была бесполезным растением, которое росло вдоль морского побережья Европы. |
|
Тостер, или приспособление для поджаривания ломтиков хлеба, впервые появился а Англии еще в середине XVII века. Правда, и то время тостеры мало походили на своих современных собратьев. Они внешне напоминали большие щипцы с длинными ручками. С тех пор конструкция тостера неоднократно улучшалась. |
|
Бесспорно, хлеб — одно из величайших изобретений человеческого ума. Кому оно принадлежит? Как и когда зерно, известное людям с незапамятных времен, стало превращаться в духмяный хлебный каравай, булку, лепешку? Ответы па эти вопросы нам дают находки археологов и письменные свидетельства из далекого прошлого. |
|
Способ, каким человек ест, характеризует степень его цивилизованности. С древних времен были изобретены различные приспособления, чтобы есть было удобней. Орудие, напоминающее ложку, существовало еще в каменном веке. Все знают, что тысячи лет назад египтяне изобрели ложки из дерева, камня, слоновой кости и пользовались ими. |
|
Кофе является одним из любимейших напитков человека на протяжении уже почти тысячи лет. Он был впервые обнаружен и стал широко известен в Аравии, но появился в Европе только в XVI веке. Мы знаем, что абиссинцы в восточной Африке были первыми людьми, которым пришелся по вкусу кофе. До XV века только там росли кофейные деревья. |
|
Европейцы узнали о чае в середине XVI века, в то время чай считался изысканным волшебным деликатесом. Во время приема китайских послов монахи первыми попробовали чай. Прошло почти два века, прежде чем чай стал популярным повседневным напитком. Широкому распространению чая способствовала деятельность Томаса Твайнинга. |
|
Стакан молока на нашем столе столь же привычен, как и ломоть хлеба. Испокон веков человек стремился обеспечить свою семью самым необходимым — сначала хлебом и молоком, а уж потом «что бог пошлет». Жители разных стран широко используют в питании, кроме коровьего, молоко других сельскохозяйственных животных. |
|
Когда мы нуждаемся в пище, наш организм начинает требовать ее. Но как мы узнаем, что чувствуем голод? Как наш мозг получает это сообщение и заставляет нас почувствовать себя голодными? Голод не имеет ничего общего с пустым желудком, как думают многие. Ведь новорожденный несколько дней не чувствует голода. |